これが噂の卵かけご飯専用の醤油「おたまはん」です。 これで卵かけご飯にするともう病みつきになります。 もちろん卵かけご飯以外にも使えます。 旨味が濃く， ちょびっとの量で美味しくいただけますので， 結果的に減塩にも貢献できます。 素晴らしい！
実は正月に実家に帰ってこの醤油を知ったのですが， エラい人気らしくて地元でもなかなか手に入らないようです。 先日， 実家近所のスーパーで並んでいるのを「大人買い」したそうで， 私も一本分けてもらいました。
「おたまはん」は以下のページでも買えますが， 3,4ヶ月待ちの状態のようです。
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[food]
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トラックバック時刻: 2006年3月23日 12:50
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トラックバック時刻: 2006年4月29日 18:21